Il Malto d'orzo è un miglioratore per panificazione ricco di zuccheri complessi e di enzimi che. Può inoltre essere utilizzato anche con la macchina per il pane.
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Descrizione: Miglioratore per tutti i tipi di pane e prodotti di pasticceria lievitata. Ideale per pane “comune” e produzioni artigianali e semiautomatizzate.
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Miglioratori per pane: a base enzimatica, con lecitina e per prodotti ad alto contenuto di grassi.
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