venerdì 28 settembre 2018

Mortaio meglio legno o marmo

Il mortaio per il pesto è un oggetto utilizzato da migliaia di anni. Musei di tutto il mondo ospitano esemplari di mortaio usati per preparare cibo o medicinali od.


Ce n'erano di legno, di metallo, di pietra e di marmo, tutti destinati a specifici.

I mortai servono per ridurre in polvere o in pasta spezie, erbe ed altri. Il mortaio è un utensile da cucina usato per frantumare minutamente, ridurre.


Olio di cocco alimentare: meglio dell'olio di palma? Più raramente può essere in pietra (molto elegante quello in marmo bianco di Carrara) o ceramica.

Nel mortaio si mettono spezie fresche, aglio, noci o semi oleosi e li si schiaccia. Possono essere fatti di legno, pietra o ceramica e potrai scegliere in base alle. Non avendo il mortaio, se uso il robot commetto un delitto o verrei assolto. Il mortaio da pesto è in marmo e il pestello deve essere in legno.


Meglio se di bosso anche se ormai sono quasi tutti di faggio. Il mortaio e pestello possono essere fatti in molti materiali diversi: mortaio di pietra come granito, o marmo; Ceramica; Acciaio inox; Legno.


Mortaio di marmo e pestello di legno duro. Ma tieni presente che, marmo o non marmo, u murta u sa sempre d'aggiu.

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